Ja nu har det vart 2 dagar med semlebak. Helt vanliga svenska goda semlor,  en dag med hemmagjord mandelmassa (åh så gott och det bli inte så sött) samt en dags bak med marsipanfyllning (lite för sött!) Meningen var att testa med chokladmoussefyllning, men det är ju så gott med den traditionella semlan.

Här i Norge firade de i söndags fastelaven, de äter då samma slags vetebullar men fyller dem antingen med vispgrädde endast, eller vaniljkräm. Lite tråkigt 😉

Dock skulle jag vilja testa denna någon gång:

Chokladsemla med kokos och passionsfruktsgrädde

eller Norrlandssemlan med hjortronfyllning!

Annonser