You are currently browsing the monthly archive for april 2009.

pastachoklad1

Fick en påse chokladpasta i julklapp och nu var det dax att testa de.

Chokladpastan kokas som vanligt. Doftar mycket kakao i köket. Ta 1-2 apelsiner och pressa ur saften. Koka upp och red med maizena.  Skär av strimlor av det yttersta skalet och lägg i såsen.

Mor och far tyckte det var över förväntan gott. Pastan smakade mest som vanlig pasta med en touch av choklad i eftersmak. Apelsinsåsen var fantastiskt god en varm sommardag.

Annonser

Ett jätteenkelt och gott recept är att ta några kycklinglår, salta och peppra samt lägga några apelsinskivor (skalade) mellan kycklinglåren i en lergryta. Lergrytan ska självklart legat i blöt i 15 minuter ungefär. Krydda gärna med lite ingefära och riv lite apelsinskal över. In i ugnen på 200-225 grader i ungefär 1-1½ timme. Grytan ställs in kall, och kycklingen är färdig när den fått färg.
Servera med valfritt pilaffris.

Massa gott!

MatMarina

Student i Nordnorge med stort intresse för mat. Gärna mat som kan plockas i det vilda - ogräs blir mat, billigt och gott. Mat med inspiration från hela världen men husmanskost är alltid en klassiker. Odling, örter, annorlunda recept.

Stats

  • 45,228 hits