Jag har inte riktigt gillat halloumi förut, smakar gummi och inte mer tyckte jag. Men i helgen tipsade min väninna anna mig om att det var hur gott som helst med morot. Nu är jag frälst på halloumi!

Tilltugg med halloumi och morot
Skär ½cm tjocka morotsbitar.
Stek lika stora halloumibitar med smör.
Lägg på osten som pålägg på moroten och du har ett fräscht och gott tilltugg till grillfesten.